O primeiro contato deste primeiro dia de explorações pela Turquia foi com o café da manhã. Maravilhoso como em todos os bons hotéis, com vários tipos de pães e bolos, as frutas, os sucos, os salgados como omeletes, molhos de carne, os cereais e iogurtes, as frutas, nham nham nham....mas as expectativas são superadas pela mesa de tomates, azeitonas, pepinos, pimenta, pelo caldo de legumes, pelo tempero fortíssimo dos queijos, pela presença constante da melancia em todas as refeições, inclusive como petisco! Sobre as frutas, nada de banana, muito pouca maçã, e mamão não há. Há ameixas pretas, uvas, melões e melancias em profusão. O café turco também está presente no café da manhã, mas o leite não é como estamos acostumados. Em poucos lugares se vê leite puro à disposição. Na maior parte dos hotéis em que estivemos o leite só aparece como pingado, saindo das máquinas de café, onde "coffe with milk" significa um terço de água quente, um pouco mais de café preto e um pingadinho de leite. O "tchai", que é a bebida típica para eles assim como o cafezinho é para nós, servido em copinhos tipo tulipa decorados das formas mais diversas, é servido também em máquinas. Os sucos, da mesma forma, em máquinas onde se pode escolher entre suco de laranja (fortíssimo e saborosíssimo), kiwi e outro sabor que não consegui identificar. Não vi geléias, mas doces em calda dos mais diversos, de cherry, morango, damasco, mel sempre presente.
Sobre as frutas, vi carrinhos na rua vendendo maçãs, bananas, melancia em fatias, e lembrei de quando era criança e via em Porto Alegre aquelas carrocinhas de madeira que pareciam um tabuleiro gigante e onde a gente comprava maçã argentina (só tinha maçã argentina) que vinha naquelas sacolinhas de redinha vermelha, quem lembra? Na rua se compra 3 bananas por cinco liras. Num mercado eu encontrei bem mais barato. Mas nos hotéis e restaurantes não vimos banana.
Outra coisa que vimos e provamos e gostamos foi estas rosquinhas vendidas nestes carrinhos na rua. Quando são frescas, são macias, cheirosas e muito gostosas, cobertas com gergelim. Um ótimo lanche no meio da caminhada. Os vendedores usam guarda-pós e as carrocinhas têm uma boa aparência. Comi em duas ocasiões diferentes e gostei nas duas vezes :)
Descansados e abastecidos, saímos para o primeiro passeio por Istambul, com nosso guia Hassan. No caminho até o Palácio Topkapi, podíamos ver as muralhas da antiga cidade Constantinopla, misturadas com a paisagem urbana. Assim é tudo por aqui: quando a gente menos espera se depara com uma construção história, uma ruína.
Palácio Topkapi - Topkapı Sarayı
Este palácio começou a ser construído em 1462, pelo Sultão Mehmet II, o Conquistador, e concluído pelo Sultão Soliman, o Legislador.
Segundo a Wikipédia (http://pt.wikipedia.org/wiki/Pal%C3%A1cio_de_Topkap%C4%B1), foi residência dos sultões por quase 3 séculos.
Não se pode tirar fotos no interior do palácio, por isso recomendamos a Fotopédia (http://www.fotopedia.com/wiki/Topkap%C4%B1_Palace#!/items/bibiweb-tGKxMWTF-LU).
Esta é uma das entradas do Palácio
Detalhe da "tughra", ou monograma caligráfico, que segundo a Wikipédia , era como a assinatura ou selo dos sultões otomanos, presente em todos os documentos oficiais, moeda, etc... (http://pt.wikipedia.org/wiki/Tughra)
Como em todos os lugares turísticos, sempre muita gente...
Os jardins são sempre muito bonitos.
Detalhes da arquitetura, maravilhosa...
Segundo o nosso guia, as bicas também serviam para abafar o som das conversas vindas da sala onde o sultão recebia seus ministros para assuntos sigilosos...
Os azulejos são especialmente lindos!
A vista para o Bósforo, as muralhas lobo abaixo, e o restaurante que não cheguei a visitar. Pena que o tempo é curto para tanta maravilha....
Neste blog tem muito mais sobre o palácio. Vale a pena aprender mais:) http://fuievolteipracontar.blogspot.com.br/2011/02/sultanahmed-palacio-topkapi_07.html
O primeiro dia de visitas apenas começou, já contaremos sobre a Mesquita Azul, a Basília Santa Sofia, os Obeliscos e a Cisterna!
